En 1967 abrió sus puertas este bar, en la esquina de Estados Unidos y Balcarce, límite sudeste del tejido de la ciudad cuando don Juan de Garay la fundó por segunda vez en 1580. Ambientado de manera intimista, con muebles estilo vienés y piso calcáreo en damero blanco y negro, el Bar Sur es un buen lugar para quienes quieran escuchar y ver bailar todas las noches tango hasta la madrugada.El bar lleva este nombre por estar ubicado en el antiguo límite sur.